www.arizmendipizza.eus webean
edo deitu Whatssapp-a / Telegram: 722 133 026 (16:00-22:30 asteartea izan ezik)
Banaketa ordutegia: 19:00-22:30 asteartetan izan ezik
Egin zure eskaera online
Pizza laguntzeko…
Nola eskatu
1. ESKATU
www.arizmendipizza.eus
2. ORDAINDU
Kreditu txartelarekin www.arizmendipizza.eus
3. JASO eta GOZATU
Zure etxean edo TABA-ko lehioan
Eguneko
Pizza
Egunero pizza desberdin bat, aste honetan:
Asteazkena 28
Kuia, tipula gorria, gorgonzola, perexila
–
Osteguna 29
Porrua, tipula, gazta trufatua, tipulina
–
Ostirala 30
Patata, tipula, brie gazta, ziazerba saltsa, perexila eta limoi birrindura
–
Larunbata 31
Tomatea, olibak, tipula, parmesanoa, baratxuri olioa, perexila
–
Igandea 1
Txanpinoiak, tipula, ahuntz gazta, baratxuri olioa, perexila
–
Astelehena 2
Tomatea, onddoak, Idiazabalgo gazta, ziazerba saltsa, tipulina
Nor gara
Ondo egindako pizza bat. Hain sinplea eta hain konplexua, aldi berean. Irina, ama-orea, baratzeko produktuak, gazta. Horiek lantzeko eskuak, eta ondo janaz gozatu, ikasi, eta pertsonen arteko harremanak lantzeko ametsa. Horrela hasten da gure proiektuaren istorioa. Gure kide batek, 2005ean, Kaliforniako Berkeley-ko Cheeseboard proiektua ezagutu zuen unean.
Arizmendi kooperatiba sareko kide den proiektua.
Kalifornian, Estatu Batuetan alegia, Arizmendi? Bai, eta ez alferrik: Arizmendiarreta eta euskal kooperatibismoari egindako omenaldia da amerikar hauek beren ekimenari izen hori jartzearen arrazoia. Ameriketan aitzandaria den negozio eredua, pizzagintza eraldatzen saiatzen ari dena. Baita lortzen ere: 1970. Hamarkadan abiatzen den egitasmo honek, egun, sei pizzadenda eta okindegi ditu zabalik San Francisco Badia inguruan. Arrakastaren gakoa hau: ondo egindako lana, kolektiboki, kooperatiboki. Balioak eta emaitzak elkarren kontra ez dauden froga.
“Pizza on bat gustura egitea, produktuan arreta jartzea, bere osagai guztiekin, mimoz eta ondo egiteko behar den denbora hartuta, eta hori guztia filosofia kooperatibo eta kolektibo batekin egitea. Horra Arizmendi proiektuaren arrakastaren zergatia”.
Xabi, Arizmendiko langilea.
Honela iritsi da Arizmendi proiektua bera inspiratu duen munduko txoko honetara, Euskal Herrira. Donostiako Tabakaleran lau urte bete berri dituen pizza kooperatibak harrera bikaina izan du euskalerritarren artean ere. Pizzarekin batera, ama oreaz egindako ogia, etxean prestatutako gozoak, eguneko platerak eta ardo naturalak ere eskaintzen ditugu. Ekimenak, katerinak, eta plater bereziak ere bai. Beti gaude irekita talde, kolektibo eta elkarteekin elkarlanerako.
Gure taldearentzat, etengabe ikastea da helburu nagusia. Ikasi, egiten dugun horretatik. Eta, ikasi, gure bezeroengandik. Etxerako pizzak edo bertan jatekoak, ardo natural batekin lagunduta. Hau guztia kultura da. Gure way of life. Goza dezagun, beraz, elkarrekin, daukagunaz, eta sortuko dugunaz. On egin !